Los fenoles alimentarios son fitoquímicos que comprenden flavonas, flavonoles, flavanonas, flavanonoles, isoflavonas, antocianidinas, estilbenoides, lignanos, taninos y curcuminoides. Estos compuestos, obtenidos de diversas fuentes naturales, pueden utilizarse para prevenir y tratar enfermedades junto con el microbioma intestinal.
En una reciente revisión publicada en la revista Antioxidants, se informa sobre los beneficios cardioprotectores, neuroprotectores, inmunoprotectores, protectores de úlceras, hormonales y metabólicos del consumo de fenoles alimentarios y su relación con el microbioma intestinal.
https://www.news-medical.net/news/20230410/Antioxidant-rich-phenolic-compounds-A-key-to-disease-prevention-gut-health-and-brain-homeostasis.aspx
